Curado de Barros
Fichas Técnicas
EAN: 8437009238073
DENOMINACIÓN: CURADO DE BARROS GRANDE.
PESO VARIABLE: 1450 - 1600 KG (EN MOSTRADOR)
DENOMINACIÓN DE VENTA: Queso de oveja. Queso graso, curado, Con un período de maduración superior a los 90 días.
TIPO DE QUESO: Queso curado de oveja de pasta dura y prensada, elaborado a partir de leche cruda.
LECHE: oveja Merina y sus cruces.
COAGULACIÓN: enzimática.
INGREDIENTES: leche cruda de oveja, sal, cuajo y bacterias lácticas (fermentos)
Área de Producción: Villafranca de los Barros. Badajoz . España.
TIEMPO DE MADURACIÓN: superior a 90 días. Queso curado.
EAN: 8437009238080
DENOMINACIÓN: CURADO DE BARROS MEDIANO.
PESO VARIABLE: 720 - 800 GR
DENOMINACIÓN DE VENTA: Queso de oveja. Queso graso, curado, Con un período de maduración superior a los 90 días.
TIPO DE QUESO: Queso curado de oveja de pasta dura y prensada, elaborado a partir de leche cruda.
LECHE: oveja Merina y sus cruces.
COAGULACIÓN: enzimática.
INGREDIENTES: leche cruda de oveja, sal, cuajo y bacterias lácticas (fermentos)
Área de Producción: Villafranca de los Barros. Badajoz . España.
TIEMPO DE MADURACIÓN: superior a 90 días. Queso curado.
EAN: 8437009238073
DENOMINACIÓN: CURADO DE BARROS MINI
PESO VARIABLE: 410 - 450 GR
DENOMINACIÓN DE VENTA: Queso de oveja. Queso graso, curado, Con un período de maduración superior a los 90 días.
TIPO DE QUESO: Queso curado de oveja de pasta dura y prensada, elaborado a partir de leche cruda.
LECHE: oveja Merina y sus cruces.
COAGULACIÓN: enzimática.
INGREDIENTES: leche cruda de oveja, sal, cuajo y bacterias lácticas (fermentos)
Área de Producción: Villafranca de los Barros. Badajoz . España.
TIEMPO DE MADURACIÓN: superior a 90 días. Queso curado.
